Då är fastan igång och redan vid kylskåpsdörren på morgonen dyker frågan upp: om man inte ska äta fil eller yoghurt till frukost vad kan man då ta istället? Om jag har tid (det är rätt sällan i veckorna) satsar jag på en bärsmoothie. Jag blandar äppeljuice (gärna med fruktkött) med frysta bär (min favorit är supermix som förutom vanliga bär som blåbär och hallon också innehåller gojibär och havtorn), lite pressad lime och några myntablad. I förkylningstider kan smoothien med fördel spetsas med ingefära och kanel också. Supernyttigt till frukost och så god att den även kan ersätta dessert.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar